Морковка относится к семейству Зонтичные и имеет более шестидесяти видов. Большая часть видов моркови является двухлетним растением, которые в первый год жизни образуют сам корнеплод и пучок зелени (листвы) и в последующий - семена. Самый известный вид этого растения - морковь посевная, который выращивают огородники. Благодаря многим селекционерам у морковка имеет множество сортов.
Немного истории.
Ученые считают, что наши предки начали выращивать морковку в Афганистане (там до сих пор растет дикая морковка), потому что там больше всего видов моркови. Как ни странно, раньше это растение выращивали не для еды, Людей привлекал запах семян и листьев.
Морковь очень полезна для организма человека. Она содержит много кератина, витамины B и B2, аскорбиновую кислоту, что способствует укреплению организма.
Семена моркови используют в медицине для лечения авитаминозах и для активации в организме окислительно-восстановительных процессов. Самое главное ешьте морковку и будьте здоровы, потому что полезные свойства морковки никогда не помешают вашему организму. А болеть ведь никто не хочет.